Jonas' Trainings-Smoothie

Zutaten

• 1 gefrorene Banane (in Scheiben eingefroren — das macht ihn cremig und kalt)
• 200 ml Haferdrink
• 1 EL Mandelmus (oder Erdnussmus, wenn keine Nussallergie)
• 1 EL Chiasamen
• 1 EL Kakaopulver (optional — für die Schokoladen-Version, die Jonas bevorzugt)
• 1 TL Ahornsirup (optional)
• 1 Handvoll Eiswürfel

Zubereitung

1. Alle Zutaten in den Mixer geben. Deckel drauf.

2. Mixen bis alles glatt ist — etwa 30 bis 60 Sekunden.

3. In ein Glas giessen oder direkt in eine Sportflasche für unterwegs.

Das war wirklich alles.

Warum gefrorene Banane?

Weil frische Banane + Eiswürfel zwar klappt, aber eine gefrorene Banane den Smoothie cremiger und "milchshake-ähnlicher" macht — ohne Milch.

Ich kaufe immer ein paar Bananen extra, laße sie sehr reif werden (die haben mehr Süße), schäle sie, schneide sie in Scheiben, lege sie auf ein Blech, friere sie vor und fülle sie dann in Beutel. Klingt aufwendig, ist aber einmal Arbeit für viele Smoothies.

Die Nährwerte, für Jonas (und seinen Trainer)

Das hier ist kein Ernährungsrechner, aber ungefähr:

• Protein: etwa 8 bis 10 g (hauptsächlich aus Mandelmus und Chiasamen)
• Kohlenhydrate: etwa 40 g (hauptsächlich Banane und Haferdrink)
• Fett: etwa 10 g (Mandelmus)

Das ist kein Hochleistungßport-Supplement — aber für einen 12-jährigen der gerade 90 Minuten gekickt hat, ist das ein solides Regenerationsgetränk.

Varianten

Grüne Version (für Erwachsene oder mutage Kinder): Eine Handvoll Spinat dazu. Man schmeckt ihn nicht, aber der Smoothie wird grün. Jonas lehnt das kategorisch ab.

Frucht-Version: Statt Banane gefrorene Beeren. Dann mit mehr Haferdrink mixen, weil es dichter wird.

Sommer-Version: Mit frischer Mango statt Banane, etwas Kokosmilch, kein Kakao.

Jonas' offizielles Statement zu diesem Rezept: "Ist halt okay." Das ist bei Jonas Höchstlob.