Fundierte Artikel rund um glutenfreie, zuckerfreie und vegane Ernährung für die ganze Familie.
Sarah schreibt heute. Ich schreibe das, weil es ein Thema ist über das wir viel nachgedacht haben und das ich nirgendwo wirklich ehrlich beschrieben finde: Was passiert, wenn Kinder älter werden und...
Glutenfrei, zuckerfrei und vegan -- klingt nach Verzicht? Wir sind eine sechskoepfige Familie und leben seit Jahren genau so. Dazu kaufen wir, wo immer moeglich, bio. Und wir koennen euch sagen: Fuer...
Es gibt ein Foto, das ich versteckt halte. Darauf bin ich zu sehen, wie ich ein Brot aus dem Backofen nehme. Das Brot ist ungefähr so hoch wie eine dicke Scheibe Salami, hat eine Farbe, die man als "...
> Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel beschreibt ausschliesslich unsere persoenlichen Familienerfahrungen und gibt keine medizinischen oder ernaehrungswissenschaftlichen Empfehlungen. Die Ernaehrung von...
Felix hat einmal die komplette Brotdose ungeöffnet mit nach Hause gebracht. Die Erzieherin hat mir beim Abholen gesagt: "Felix hat heute Mittag gesagt, er hat keinen Hunger." Dann hat sie einen Blick...
Jonas isst kein Tofu. Das muss ich vorher klarstellen, damit niemand verwirrt ist, wenn er in diesem Artikel nicht vorkommt. Ich meine das ernst: Jonas hat sich ungefähr im Alter von zehn Jahren ents...
Letzten Sommer waren wir in einem Restaurant in der Altstadt. Nettes Lokal, gute Bewertungen, handgeschriebene Kreidetafel. Auf der Tafel stand "glutenfrei auf Anfrage". Ich habe gefragt. Die Kellner...
Ich muss euch etwas gestehen. Als ich vor sieben Jahren meine Zöliakie-Diagnose bekommen habe, war ich — sagen wir mal — nicht der lernwilligste Patient der Welt. Mein Gastroenterologe hat mir eine B...
Glutenfreie Produkte im Supermarkt zu finden ist 2026 deutlich einfacher als noch vor fuenf Jahren. Die Auswahl waechst, die Preise sinken langsam, und selbst Discounter haben mittlerweile glutenfreie...
Ich muss ehrlich sein: Als wir angefangen haben, glutenfrei und vegan einzukaufen, haben wir unseren Einkauf zunächst in einen Bio-Supermarkt verlagert. Wir haben uns gut dabei gefühlt. Wir haben auch...
Was bedeutet zuckerfrei? Diese Frage klingt einfach, ist aber ueberraschend kompliziert. Wer im Supermarkt nach „zuckerfreien" Produkten greift, bekommt oft etwas ganz anderes, als erwartet. > Hinwei...
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